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¿Sabes qué es el zinc? Este mineral esencial se encuentra en todas las células del cuerpo y participa en diversos procesos bioquímicos. El zinc tiene muchas funciones importantes, como la curación de heridas, la síntesis de proteínas y la replicación del ADN. En este artículo, hablaremos de los beneficios del zinc, de la cantidad que debe tomar, de dónde encontrarlo y de los posibles efectos secundarios.
¿Qué es el zinc?
El zinc es un mineral esencial necesario para el buen funcionamiento de muchas enzimas y de nuestro organismo en general (1, 2). Interviene en el crecimiento y la división celular, la cicatrización de heridas y la síntesis de proteínas (3). El zinc también ayuda a proteger el organismo contra el estrés oxidativo y es necesario para el buen funcionamiento del sistema inmunitario (1).
¿Cómo actúa el zinc en nuestro cuerpo?
El zinc interviene en muchos procesos bioquímicos del organismo, como el crecimiento y la división celular, la cicatrización de las heridas y la síntesis de proteínas (3). También ayuda a proteger contra el estrés oxidativo y es necesario para una función inmunitaria adecuada. La ingesta diaria recomendada (IDR) de zinc es de 11 mg para hombres y mujeres adultos. Las mujeres embarazadas y lactantes necesitan más zinc, entre 14 y 18 mg al día. Puedes obtener zinc de fuentes alimentarias como las ostras, la carne roja, las aves de corral, las judías, los frutos secos y los cereales integrales (4). También se encuentra en alimentos enriquecidos como los cereales y algunos tipos de leche. Un exceso de zinc puede provocar reacciones secundarias como malestar estomacal, náuseas y diarrea.
Beneficios del Zinc
Puede mejorar nuestro sistema inmune
El zinc es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunitario (1). Ayuda a activar las células T, que son importantes para combatir las infecciones. Existe evidencia científica que demuestra el incremento en el número de células T en adultos mayores tras el consumo de zinc durante 3 meses (5).
Algunos estudios han descubierto que los suplementos de zinc pueden ayudar a reducir la duración y la gravedad de los resfriados en adultos (6). Asimismo, el zinc puede contribuir a neutralizar los radicales libres, promover la regeneración de tejidos y la síntesis del ADN (7). Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar estos resultados.
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Puede proteger contra el envejecimiento
El zinc interviene en el crecimiento y la división celular. También ayuda a proteger las células del estrés oxidativo (8), que interviene en el proceso de envejecimiento. Algunos estudios han descubierto el zinc puede ayudar a mejorar la salud de la piel y reducir el riesgo de enfermedades crónicas (9) y/o relacionadas con la edad, como la degeneración macular. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar estas propiedades.
Puede mejorar nuestra sensación de oler
El zinc es necesario para el correcto desarrollo y funcionamiento de nuestro sentido del olfato. La pérdida de olfato es uno de los signos de deficiencia de zinc (4). Algunos estudios han descubierto tomar complementos de este oligoelemento pueden ayudar a mejorar el sentido del olfato en personas con deficiencia de zinc. Sin embargo, es necesario tener en cuenta que los aerosoles nasales que contienen zinc se han relacionado con la pérdida del olfato y, por lo tanto, deben evitarse (10, 11).
Puede contribuir a controlar los niveles de azúcar en sangre
El zinc interviene en el almacenamiento y la liberación de insulina del páncreas (12). La insulina es una hormona que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Algunos estudios han descubierto que los niveles de zinc pueden verse afectados en personas con diabetes tipo II (13, 14). Por ende, el consumo complementario de este mineral podría ayudar a mejorar el control del azúcar en sangre en este tipo de pacientes y demás personas con problemas de resistencia a la insulina (15). Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar estos resultados.
Puede ayudar a combatir el cáncer
El zinc interviene en muchos procesos bioquímicos, como el crecimiento y la división celular. También ayuda a proteger contra el estrés oxidativo. Algunos estudios han descubierto que los suplementos de zinc pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer gracias a sus propiedades antioxidantes. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar estos resultados.
Puede mejorar nuestra salud cardíaca
El zinc interviene en muchos procesos bioquímicos, como el crecimiento y la división celular. También ayuda a proteger nuestro cuerpo contra el estrés oxidativo y puede contribuir a mejorar nuestra salud cardiovascular (16, 17). Se ha observado una disminución de la presión sistólica y diastólica en pacientes con resistencia a la insulina tras el consumo de zinc (18). Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar estos resultados.
Puede contribuir a frenar la degeneración macular
La degeneración macular es un tipo de pérdida de visión relacionada con la edad (19). Algunos estudios han descubierto que el zinc puede ayudar a ralentizar la progresión de la degeneración macular (20, 21, 22), especialmente si su acción es combinada de manera sinergista con el efecto antioxidante de vitaminas y otros minerales (23). Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar estos resultados.
La ingesta diaria recomendada (IDR) de zinc:
La ingesta diaria recomendada (IDR) de zinc es de 11 mg para hombres y mujeres adultos. Sin embargo, las mujeres embarazadas y en período de lactancia necesitan más zinc, entre 14 y 18 mg al día (24).
Fuentes alimentarias de zinc:
El zinc se encuentra en una variedad de fuentes alimentarias, como las ostras, la carne roja, aves de corral, alubias, frutos secos y cereales integrales (24). La proteína de origen animal es una buena fuente de zinc, siendo la carne de res, cordero y cerdo las que contienen una mayor cantidad de zinc, en comparación a la proteína proveniente del pescado (24). El zinca también se encuentra en alimentos enriquecidos como los cereales y algunos tipos de leche.
Posibles efectos secundarios del zinc:
Un exceso de zinc puede provocar efectos adversos como malestar estomacal, náuseas y diarrea (1). También puede interferir en la absorción de otros minerales, como el cobre (25) y el hierro. Si está tomando suplementos de zinc, es importante que hable con su médico sobre la dosis adecuada para usted.
¿Cuál es el mejor suplemento de zinc?
Hay muchos tipos diferentes de productos que contienen zinc en el mercado. El mejor tipo de suplemento para usted depende de sus necesidades individuales. Hable con su médico sobre qué tipo de suplemento de zinc es el adecuado.
¿Cuáles son los beneficios de tomar un suplemento de zinc?
Los suplementos de zinc pueden ayudar a prevenir o tratar la deficiencia de zinc. También pueden se utiliza para reforzar el sistema inmunitario o tratar determinadas enfermedades (26). Hable con su médico sobre los posibles beneficios de tomar un suplemento de zinc.
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Conclusión
El zinc es un mineral esencial necesario para numerosas reacciones bioquímicas del organismo. Desempeña un papel importante en la inmunidad, la cicatrización de las heridas y muchos otros procesos a nivel biológico. Este mineral también ayuda a proteger contra las enfermedades crónicas y/o relacionadascon la edad, como la degeneración macular, la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Consumir suficiente zinc en la dieta es vital para una buena salud, pero un exceso de este oligoelemento puede provocar reacciones advesas. Por ello, es importante consultar con su médico si está pensando en tomar algún suplemento de zinc.
Gracias por leer. Espero que este artículo haya sido útil para aprender todo lo que necesitas saber sobre el zinc: beneficios, dosis, fuentes y efectos adversos. Si tienes alguna pregunta, no dudes en dejar un comentario a continuación o ponerte en contacto de manera directa.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las mejores fuentes alimentarias de zinc?
Las ostras y la carne roja, las aves de corral, las alubias, los frutos secos y los cereales integrales son buenas fuentes alimentarias de zinc. Los alimentos enriquecidos, como los cereales y algunos tipos de leche, también contienen zinc (4, 24).
Posibles efectos adversos del consumo excesivo de zinc:
Los efectos adversos de consumir demasiado zinc pueden incluir malestar estomacal, náuseas y diarrea (1). Si experimenta cualquiera de estos síntomas, deje de tomar el suplemento y hable con su médico.
El zinc es un mineral esencial con muchas funciones importantes. Es importante consumir suficiente zinc en la dieta para evitar una deficiencia, pero un exceso de este oligoelemento también puede provocar reacciones nocivas. Hable con su médico si está pensando en tomar zinc.
¿Cuántos tipos de complementos de zinc existen?
Hay muchos tipos diferentes de complementos de zinc en el mercado (26). Casi todos los multivitamínicos y complementos minerales contienen zinc. El mejor tipo de suplemento para usted depende de sus necesidades individuales. Hable con su médico sobre qué tipo de suplemento de zinc es el adecuado para usted.
¿Cuáles son los beneficios de tomar un complemento de zinc?
Los complementos de zinc pueden ayudar a prevenir o tratar la carencia de zinc. También pueden se utiliza para reforzar el sistema inmunitario o tratar ciertas enfermedades. Hable con su médico sobre los posibles beneficios de tomar un suplemento de zinc.
¿Cómo debo tomar mi suplemento de zinc?
La mejor manera de tomar un suplemento de zinc es hablar con su médico ya que el uso de conplementos en cantidades mayores al nivel recomendado podría causar reacciones adversas. Su médico puede ayudarle a determinar la dosis adecuada para usted en función de sus necesidades individuales.
¿Cuáles son las posibles reacciones adversas de tomar un suplemento de zinc?
Entre las reacciones no deseadas que pueden presentarse tras consumir un suplemento de zinc se encuentran: malestar estomacal, náuseas y diarrea (1). Si experimenta cualquiera de éstos, deje de tomar el suplemento y hable con su médico.
¿el zinc ayuda al sistema inmunitario?
El zinc es esencial para un sistema inmunitario fuerte. Ayuda al cuerpo a producir anticuerpos, que son importantes para combatir las infecciones (8, 27). El zinc también interviene en la cicatrización de heridas y en el crecimiento celular. Una deficiencia de zinc puede conducir a un sistema inmunitario debilitado y a un mayor riesgo de infección. Los suplementos de zinc pueden ayudar a prevenir o tratar la carencia de zinc. También pueden utilizarse para reforzar el sistema inmunitario o tratar determinadas enfermedades.
¿Cómo saber si necesito tomar zinc?
Si crees que necesitas tomar un suplemento de zinc, habla con tu médico. Su médico puede ayudarle a determinar si tiene una deficiencia de zinc y si tomar un suplemento es necesario para usted.
El zinc es un mineral esencial con muchas funciones importantes. Consumir suficiente zinc en la dieta es vital para una buena salud, pero un exceso de zinc puede causar efectos adversos. Consulte a su médico si está pensando en tomar zinc.
Gracias por leer. Esperamos que este artículo le haya resultado útil e informativo para aprender todo lo que necesita saber sobre este importante mineral: beneficios, dosis, fuentes y reacciones adversas. Si tiene alguna pregunta, no dude en dejar un comentario a continuación o en ponerse en contacto directamente.
Si está interesado en saber más sobre los minerales y las vitaminas, consulte la otra entrada de nuestro blog: Vitamina D: Todo lo que debe saber sobre la vitamina del sol.
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Saludissimo, Salud a tope